暮らしのメモ
本格チャーハンの理由はフライパンにあった
2020年1月8日 料理
今日は 一番簡単に素早く作れる チャーハンの マイレシピを公開します ご飯があまったり 冷凍ご飯の消費したい時に よく作るチャーハン 私のチャーハンは 何か味が物足りなかったり ベタベタご飯になってしまったり 満足いくチ …
年末大掃除に大助かりな「ケルヒャー」3機種
あっという間に12月 年末と言えば大掃除ですが この時期は普段のお掃除より 少し念入りにお掃除をします。 念入り掃除のときは 家庭用洗浄機器ケルヒャーの出番 ケルヒャーは長年使えて丈夫な ドイツブランドで 高圧洗浄機やス …
なんでも美味しくなる自家製「塩麹」
最近、塩麹にハマっています。 一時期、流行った時は 市販の塩麹を使っていました。 塩麹で漬けておくと お肉屋お魚が柔らかく ワンランクアップし 美味しくなることはわかっていたけど 絶対になくては困る調味料 ではありません …
今年のイチジク
ここ2～3年 たくさん収穫できるようになった 庭のイチジク 今年のイチジクはさらに甘く たくさん実をつけました。 去年はタルトにしたり お料理にくわえたり イチジクの収穫といちじくタルト（過去記事） どんどん実が採れて …
お気に入り仔犬印ステンレスティーポット
2年くらい前、 無印のティーポットが割れてから 必要な物なのになかなか買えなかった物。 ティーポットは今まで 陶器やガラス製の物を使っていて 割れてしまって買い替える という繰り返しでした。 なので、 次はどんなものを買 …
手を伸ばせばすぐ取れる文房具～マグネット活用法
2019年9月9日 片づけ・収納
マグネット収納は すぐに手に取ることができ 簡単に戻す事ができて お気に入りの収納法 以前にもご紹介しましたが 冷蔵庫やレンジフードなどを利用しています。 キッチンマグネット吊り下げ収納 マグネットでくっつく無印のラップ …
私にとって家事とは？この夏お世話になったサンダル
この夏色々な事があって ブログを更新できずにいました。 書き残したい記事が 山ほどあったのですが 時間の余裕かなく 時間がどれほど貴重な物か つくづく思い知らされました。 「家事がなかったらどんなに楽か」 と何度も思って …
キッチン収納～かける調理器具と立てるツール
2019年7月29日 片づけ・収納
台所での作業は 時には時間のと戦い。 特に仕事から帰り、夕食を作る時は 一人でバタバタ💦 時計を見ながら料理をしています。 お腹が空いた子供達、夫が 帰ってくる前に食事を用意しておかないと！ という気持ちが焦りイライラに …
レンジフード照明の不満解消「コストコLED電球」
歳のせいで だんだん目が悪くなっているのを 実感している今日この頃 特にお料理をする 手元が見えずらいのは困ります。 家を建てた頃から不満だった キッチン回りの照明は ダウンライトにしてしまったから 半分諦めていました。 …
お徳用明太子の活用法と「明太子スパゲッティー」のレシピ
「おにぎりは飽きたけど 中身が明太子だったら欲しい！」 というわがままな末っ子 末っ子には食べたいと言ったものをすぐに そして飽きるほど与えてしまいます。 みんなのお弁当にも 明太子入れると喜ぶだろうな♪ ただ、スーパー …
