以前から使っているテフロン加工のフライパン。
いつも1年くらいでこびりついてダメになってしまいます。
今使っているフライパンもそろそろ替え時です。
買ったばかりの加工してあるフライパンは焼いた物がスルッと滑って気持ちの良いものですが
1年もたてば加工が剥がれてしまってお料理がくっついてしまいます。
IHでの加熱で中以上の火力にすると劣化が早いそうです。
次に買うときは少々値段が高くても長く使える
フライパンを買いたいと思っていました。
安いフライパンでも何回も買い替えてしまったら結局高くついてしまいますので。
さて、私はたまに百貨店の日用品売り場を見て歩くのが好きです。
ブランド物の食器やキッチン用品など、
厳選されたものが売られているので目の保養になるし
とても楽しいです。
また、実演販売も楽しみの一つです。
普段ネット購入で済ませてしまっているものが多いのですが
目で見て触って確かめて買う事はとても大切です。
きちんとした判断で選ぶと失敗がなく長く使えるものが多いです。
結果、節約にもつながります。
その実演販売でビタクラフトのフライパンが出ていました。
気になっていた鉄フライパンです。
実際にお肉屋お野菜を焼いて説明してくれました。
そして2割引きという最後の言葉で購入を決めました！
購入した理由は
- 見た目フォルムがきれいだった事
- 壁掛けのフライパンの収納をしているのでうちのキッチンに合うって思った。
- 手で持った感じがしっくりきて料理のしやすさを感じた事
- 意外と軽かった事
- 使うたびに油がなじんでこびりつきにくくなる事
- 鉄分が摂取できる事（貧血気味なので）
- 焼き色がついてお料理がおいしくなる事
- 窒素加工でお手入れが楽、こびりつきにくく錆びない事
- ごしごし洗っても大丈夫
- 性能が劣化したり剥がれたりしないから長く使える
- 金属製のヘラも大丈夫
- 日本国内製造で安心・安全
- 揚げ物もこれでやろうかなと考えた事
- サイズも揃っていて大小の形も多種類あり買い足しができる事
※フライパンをよく熱する等最低限の注意は必要です。
洗い終わったら吊るして自然乾燥同時に収納♡
何を焼くのもこのフライパンで焼いて
使ってみて1か月経った感想。
使うたびに好きになります。
特にお肉はとても美味しく焼けます。
BBQに行って鉄板で焼いたような肉の香り、味がします。
焼き色もとても美味しそうにつきます。
ソースなどが焦げ付いてもゴシゴシ洗えるし
つるっときれいになります。
洗剤はあまりつかっていません。
もちろん洗剤を使ってもOKですが
油がなじまなくなるので
洗剤で洗う場合はたまに油ならしが必要になります。
アクリルたわしやマイクロファイバーなどで洗うと臭いも汚れもスッキリします。
製品には専用スポンジがついていました。
今回はチャーハンや野菜炒めを作るのにいいかなと思いウォックパン28㎝を購入しましたが
次は浅めのフライパン26㎝を購入予定です。
卵焼きやお弁当作りにエッグパン。
今日も読んでいただきありがとうございました。
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