レディースミキサーというパン捏ね機
この捏ね機で週に3回はパンを捏ねていて
とてもとても長い間使用しています。
何年前に買ったか覚えてませんが
10年以上前というのは確実です。
その前はホームベーカリーを使っていて
壊れたので買い替えることになり、
パンを焼く機能は必要ないので
捏ねるだけの機械を探しました。
このキッチンエイドか（後に購入する）
ボッシュのコンパクトキッチンマシン
にしようか
悩んだ結果
パンを捏ねるだけに特化した
レディースミキサーに決めました。
捏ねたらそのまま一次発酵をしてくれて
容量も大きいのが気に入りました。
うどんやお餅も作れる捏ね専用なので
丈夫で力強い捏ね機です。
お菓子作りやギョーザの皮作りなど
いろんなお料理に使えます。
お菓子用とおもち用の羽もついています。
羽が小さくてお手入れも楽。
ハード系の重たいパンを捏ねるのにも
安定感がありビクともしません。
四方に吸盤がついていて
しっかりくっついています。
10年以上たっているのに
まだ同じものを購入できるとは 驚きです！
羽を何回かなくしてしまって
（小さいので生ごみと一緒にポイ）
小さなパーツもネットで注文できます。
そして一番感心しているのは
この丈夫さです。
こんなに頻繁に使用しているのに
十数年も故障する気配なし。
きっと丈夫なモーターを使っているのでしょう。
いつまで捏ね続けてくれるか楽しみです。
定位置は決まっています。
とても重いのでめったに動かすことはありません。
パンを気軽に作れるように
キッチンに置いています。
焼きたてもパンは
家中にパンの香りいっぱいになり
いつも幸せな気分になれます。
パンLOVE♡
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