キッチン家電

私のキッチンには十数年、収納せず出しっぱなしで

使用している必須のキッチン家電が4つあります。

今日はこの4つの家電をご紹介します。

 

1.キッチンエイド

キッチンエイドスタンドミキサー

パン作りをする際に購入を検討したのが

きっかけで知った商品でしたが

パン捏ねには使わず

お菓子作りに使用するために

買いました。

両手が空くので

泡立て作業がとても楽。

メレンゲも他の事をしている間に

ふんわりとした艶の良いメレンゲができます。

見た目もかっこいい。

取っ手のついているステンレスのボールが

うちにあるどのボールよりも大型なので

料理にもよく使用しています。

10年くらい前に正規輸入代理店(株)FMIで購入。

最近では並行輸入品がたくさん出てきています。

色のバリエーションも豊富でびっくりです。

またオプションのアタッチメントもいろいろあって

お肉をミンチにするフードグラインダーを

を後に買い足しました。

スーパーなどで売っているミンチは

どこの部位なのかとか

脂分がどのくらいか等

細かく表示されていないので

美味しいお肉をキッチンエイドを使って

ミンチにすれば

ヘルシーで安心して食べられます。

お肉屋さんでで売ってるようなミンチができるので

フードプロセッサーと全然違います。

粗びき、細引きの選択もできるのもありがたいです。

キッチンエイドはこちらにも記事を載せています。

 

 

2、レディースミキサー

レディースミキサー

パン作りには欠かせない

丈夫で力強い味方です。

レディースミキサーの記事はこちらにも載せています。

3、クイジナートのフードプロセッサー

クイジナートフードプロセッサー

野菜の大量のみじん切りに使用。

とくに餃子には必需品です。

特に餃子はいつもこれで。

スコーンやチーズケーキなど

泡立てしないお菓子作りにも使用します。

4、ブラウンのハンドブレンダー

ブラウンハンドブレンダー

20年近く前ポタージュを作るために購入

付属品があれこれついていましたが

残っているのはこの本体だけ。

ポタージュスープは

お鍋にそのまま入れ攪拌。

少量のホイップや

バナナジュース等も。

お手入れがとても楽なので

いつも手を伸ばせる場所に置いておきます。

(定位置はキッチンエイドのボールの中)

キッチンエイドのボールの中

とてもとても古いので、もしも壊れたら

バーミックスを買う計画をたてていますが

なかなか壊れないので感心してます。

愛着もあるので

どこまで使えるかが楽しみになってきました。

結婚してから今まで

少しずつ自分たちの生活スタイルを作り上げてきました。

その時その時で必要な物、

欲しくなった物を買い足していきます。

必要であったものが

必要でなくなることもあり

手放したものもたくさんあります。

物の動きがある中で

壊れずに10年も20年も頻繁に使用しているものは

うちの生活スタイルに合ったお気に入りの物。

これからも安心して長く使える良い物を

選んで揃えていきたいと思います。

今日も読んでいただきありがとうございました。

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