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タグ : 中東料理

簡単パワーフードひよこ豆料理、フムス(Hummus)

ひよこ豆は常にストックしています。 タンパク質、食物繊維を多く含み 栄養化が高く大好きな豆の一つ。 乾燥ひよこ豆はコスパも良く 保存がきくのでこちらを使用しています。 乾燥ひよこ豆を一晩水で戻して 水をきり、冷凍保存して …

フムス

ピタパンをよく作る理由(レシピあり)

月に1回くらいのペースでピタパンを作っています。 ピタパンとは 地中海から中東で食べられているパンで 大きく膨らみ空洞ができて半分に切るとポケットになります。 そのポケットに肉や野菜などを入れて食べます。 シンプルな材料 …

ピタパン フライパン

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いつも買ってる製菓材料店

ビタクラフト鉄フライパン

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