アボカドはご飯のおかず

大好きなアボカド。

非常に濃厚で

森のバターとも呼ばれている栄養価の高い野菜。

タコスやサラダなどに入れることも多いのですが

最近、アボカドをシンプルに和食の一品として取り入れています。

海外のお寿司屋さんでは寿司ネタにアボカドを使用していましたが

日本の寿司店でも海老アボカドやカリフォルニアロールなど定番になってきました。

わさび醤油との相性がバッチリです。

我が家でもごはんがすすむ　家族のお気に入りです。

・アボカド

・しょうゆ

・わさび

・ごま油少し

あえるだけ。

本日は玉ねぎのスライスと大葉を追加しました。

 

今日も読んでいただき、ありがとうございました。

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