スライス生チョコレートでチョコロールパンレシピ

「スライス生チョコレートでつくる！かんたん朝食＆おやつ」

チョコレート、いちごミルク、ホワイト、カスタード

４種類のスライス生チョコレートの

モニターをさせていただきました。

そのまま試食したら

シンプルなパン生地に一番合いそうだったので

ハート形のロールパンを作ってみました。

チョコロールパンレシピ

材料　12個分

• 強力粉　300ｇ
• イースト　小さじ1.5
• 砂糖　30g
• 塩　小さじ1
• スキムミルク　15g
• バター　40g
• 水（常温）　200g

 

作り方（ホームベーカリーまたはパン捏ね機使用）

1. 1. 強力粉、イースト、砂糖、塩、スキムミルクを混ぜ合わせる
   2. 水を少しずつ入れ、バターを加え２０分捏ねる
   3. 一次発酵４０分
   4. １２等分に分け、丸めてベンチタイム１５分
      （乾かない様に容器に入れるか布をかけておく）
   5. 麺棒で丸く伸ばす
   6. スライスチョコを載せて手前から巻いていく
      
   7. 二つ折りにして、折った方の端に切り込みを入れる
      
   8. 左右に広げハート形に整える
      
   9. ３５℃で３０分程発酵させる
      
   10. 照り用卵を塗って170℃で約15分焼く
       

オーブンを開けた時のチョコレートの
甘い香りが部屋中に漂いました。

ハート形にしたつもりですがチョコが
はみ出してしまって形が崩れてしまいました。

食べてみて感想

ストロベリーはほんのり甘酸っぱく

チョコレートはしっかりしたチョコの味わいを実感

ホワイトチョコはミルキーな甘味があとをひきました。

どれもまんべんなくチョコが入るので口の中で甘さがとろける感じです。

このスライス生チョコレート

薄くスライスしてあるので巻きやすかったし

いろいろアレンジできそうです。

そのまま食パンやビスケットに挟んでも

とても美味しかったです。

簡単に組み合わせて朝ごはんにおやつに最適です。

スライス生チョコレートでつくる！かんたん朝食＆おやつ

今日も読んでいただきありがとうございました。

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