家事に追われず、家事を楽しみたい。ストレスフリーでシンプルに暮らしたい。
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料理

簡単人気のアメリカンチョコチップクッキー

基本のシンプルクッキーは サクサク、ホロホロで 私は一番好きなのですが 意外にも子供は しっとりとした チョコチップクッキーの方が好き と聞いてびっくり。 そういえばカントリーマアムが好きだし この前コストコで売っていた …

アメリカンチョコチップクッキー

コストコ参考・ねっとり・濃厚!簡単チョコレートとクルミのブラウニーレシピ

チョコレートのねっとりした食感で しっかりした甘味の 濃厚なチョコレートの焼き菓子 チョコレートブラウニーを ときどき食べたくなります。 こちらはコストコにある 「ギラデリ・トリプルチョコレート・ブラウニーミックス」 卵 …

コストコトリプルチョコレート

憧れのクリステルの鍋を格安で手に入れ使用しています。

以前参加した伊勢丹キッチンスタジオで 初めて知ったフランス製のクリステルのお鍋。 目の前で調理していただき ご飯をいただきました。 シンプルな外観、収納性、機能性、クオリティ、 実際いただいたご飯の味等、 全てが気に入り …

クリステル鍋L

バケットサンドにぴったりな海老アボカド&ハーブクリームチーズ

春から夏にかけての食事は 暑くて火を使った料理をする気がなくなります。 そんな時はサンドイッチなどで 簡単に済ませてしまいます。 うちはでよくやるのはバケットサンド。 長いフランスパンを何本も用意して 好みの長さにカット …

エビアボカドクリームチーズ

スパイスソーセージ 地中海の鶏パテ

夫に教えてもらったパテ。 北アフリカの料理です。 初めて作った時はスパイスが利きすぎて 日本人向けではないなと思ったのですが 夫も子供も美味しいと言っていたので 私流ににアレンジしてみたら 前のより美味しと言ってくれて …

鶏パテ

みんなが大好きなシンプルなプレーンバタークッキー♡レシピあり

  最近毎週焼いているクッキー。 保存ができるから 急な来客の時もお出しできます。 ふだんは私が食べると太るから 子供たち用。 育ち盛りの運動をしている子供は何を食べても太らないけど 食べすぎには注意です。 甘 …

基本のクッキー

我が家のシンプル・ガトーショコラ

毎週お休みの日になると お菓子を焼いています。 旦那さんの国では お昼ごはんと夜ごごはんの間の時間に カフェオレと焼き菓子を食べる習慣があるので 我が家の休日は必ずおやつの時間があります。 私は、今まで作ってきたレシピを …

ガトーショコラ

冷蔵庫をきれいに収納する必需品・保存容器3つのポイント

我が家の冷蔵庫の中は 何ものない空っぽな時と いっぱいでこれ以上入らないくらいの時があります。 家族5人、たくさん食べるという事もあるけど 外食をせず、毎日家で調理した物を食べることが大きいと思います。   冷 …

iwakiガラス保存容器

新宿伊勢丹のキッチンスタジオに参加しました。

新宿店本館5階のキッチンスタジオは 日替りでシェフや料理家などの専門家による 調理器具や家電のデモンストレーションの場なのですが、 おすすめのレシピで調理法やおもてなし術を学ぶことができますし 実際に目の前で調理したもの …

サーモンちらし

10年以上使っている手放せない4つキッチン家電

私のキッチンには十数年、収納せず出しっぱなしで 使用している必須のキッチン家電が4つあります。 今日はこの4つの家電をご紹介します。   1.キッチンエイド パン作りをする際に購入を検討したのが きっかけで知っ …

キッチン家電

育ち盛りの子供のおやつにバナナマフィン

育ち盛りの子供のおやつは 市販のスナック菓子などを与えるより 体に良くて少しお腹に溜まるものが良いですね。 そういう私もつい与えてしまう軽いスナック菓子や 小袋に入っているクッキーやおせんべいなど 食べ始めると手が止まら …

バナナマフィン

ギャバンのローズマリーでジャガイモピザ

【レシピブログの「アツアツがおいしい♪冬を楽しむグリル&煮込み料理」  レシピモニター参加中】 グリル&煮込み料理レシピ  スパイスレシピ検索 3種類のスパイスが届きました。 届いたスパイスは ローズ …

ローズマリーとジャガイモのピザ

パンレッスン♡ドーナツ

月に一回のパン教室。 毎月楽しみにしています。 今回作ったのは ドーナツとバレンタインのチョコレート ドーナツはパン生地で作る 焼きドーナツです。 オーブンで焼く為、油で揚げないのでヘルシーです。 捏ね機で生地を捏ね ベ …

手作りドーナツレッスン

キッチンエイド(Kitchenaid)のスタンドミキサー

「混ぜる」「練る」「泡立てる」 パン・お菓子作りに大活躍のスタンドミキサーは 10年以上使用している手放せないキッチン家電です。 標準でワイヤーホイップ・ビーター・ドゥフックの3種 のアタッチメントが付属されています。 …

キッチンエイドスタンドミキサー

簡単ガーリックハーブのクリームチーズ

冷蔵庫にいつもあるクリームチーズ。 そのままパンに塗ったり サンドイッチにしたり ケーキやパンの材料に使ったり シンプルな素材で 色々なお料理に使用できます。 今日は大好きな ブルサンガーリック&ハーブ をまねたレシピを …

クリームチーズ
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