家事に追われず、家事を楽しみたい。ストレスフリーでシンプルに暮らしたい。
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料理

ギャバンのローズマリーでジャガイモピザ

【レシピブログの「アツアツがおいしい♪冬を楽しむグリル&煮込み料理」  レシピモニター参加中】 グリル&煮込み料理レシピ  スパイスレシピ検索 3種類のスパイスが届きました。 届いたスパイスは ローズ …

ローズマリーとジャガイモのピザ

パンレッスン♡ドーナツ

月に一回のパン教室。 毎月楽しみにしています。 今回作ったのは ドーナツとバレンタインのチョコレート ドーナツはパン生地で作る 焼きドーナツです。 オーブンで焼く為、油で揚げないのでヘルシーです。 捏ね機で生地を捏ね ベ …

手作りドーナツレッスン

キッチンエイド(Kitchenaid)のスタンドミキサー

「混ぜる」「練る」「泡立てる」 パン・お菓子作りに大活躍のスタンドミキサーは 10年以上使用している手放せないキッチン家電です。 標準でワイヤーホイップ・ビーター・ドゥフックの3種 のアタッチメントが付属されています。 …

キッチンエイドスタンドミキサー

簡単ガーリックハーブのクリームチーズ

冷蔵庫にいつもあるクリームチーズ。 そのままパンに塗ったり サンドイッチにしたり ケーキやパンの材料に使ったり シンプルな素材で 色々なお料理に使用できます。 今日は大好きな ブルサンガーリック&ハーブ をまねたレシピを …

クリームチーズ

冬休み新規購入したホットプレートが大活躍でした

冬休みの家族みんなで囲う食卓はホットプレートが大活躍!初めて作ったたこ焼き、外食すると費用が嵩む焼肉の他お好み焼きや餃子など楽しく簡単にお料理ができました。

ホットプレート

パン作りには欠かせない丈夫なパン捏ね機♡レディースミキサー

レディースミキサーというパン捏ね機 この捏ね機で週に3回はパンを捏ねていて とてもとても長い間使用しています。 何年前に買ったか覚えてませんが 10年以上前というのは確実です。 その前はホームベーカリーを使っていて 壊れ …

レディースミキサー

調理中キッチンツールの置き場所は?ダイソーのキッチントレー活用術★

料理をしているとき お箸、ヘラ、お玉などのキッチンツールの置き場どうしていますか? 何品も作っていると何種類ものキッチンツールを使い お鍋に入れっぱなしにしたり ヘラはフライパンに先だけ置いて焦がしてしまったり そのまま …

キッチントレー

手抜き?! 美味しいきんぴらごぼう

きんぴらごぼう 作り置きできるおかずの一つ お弁当にも大活躍です。   切るのに時間がかかるので 時間がある時に 大量に作っておいて 冷蔵庫で保存しておくぶんと 小分けにして冷凍保存してお弁当に入れるぶんを 確 …

きんぴらごぼう

たった3つの材料でできる濃厚なおやつ♡ショートブレッド

Halal 昔、オーストラリアにホームステイをしていた時に ホストマザーが常に作っていたお菓子は ショートブレッドとチョコブラウニーでした。 サクサクしてこってりしたショートブレッドの味が忘れられなく 今でも時々焼いてい …

ショートブレッド

パン教室の体験レッスン★ホームメイドクッキングとジャパンホームベーキングスクール

最近1日セミナーに行くのが好きで お片付けやお料理、お金のセミナーなど いろんなジャンルに参加しています。 その中でも パン教室に通いたいと思いました。 いつも自己流でやってきたパン作りを   本格的に学べて長 …

セサミパン

長く使えてだんだん好きになる♡鉄のフライパンを購入

以前から使っているテフロン加工のフライパン。 いつも1年くらいでこびりついてダメになってしまいます。 今使っているフライパンもそろそろ替え時です。   買ったばかりの加工してあるフライパンは焼いた物がスルッと滑 …

鉄フライパン

魚焼きグリルの活用法・四角いグリルパンで時短でおいしく

    コンロの下にある魚焼きグリル。 魚だけに限らず いろいろな活用ができます。 お肉もお野菜も 高温で焼けるので外はサクッと中は ジューシーに仕上がって しかも時間はかかりません。 魚を焼いた後の …

ピーマンとトマトを魚焼きグリルで焼く

いつものトマトソースに飽きたら簡単トマトクリームパスタ

お休みの日のランチは 何を作ろうかとても悩む事があります。 そういう時は 一品料理の麺類が簡単。 うどん、おそば、ラーメン、焼きそば、 いろいろありますが 家族みんなが大好きなパスタにすることが多いです。 中でもトマトソ …

トマトクリームパスタ

焼くだけでとても簡単なハーブチキングリル

我が家の定番料理 下味をつけた鶏のモモ肉と お好みの野菜を オーブン(グリル)焼きするだけでです。 とても簡単です。 魚焼きグリルで焼くと皮がパリッとして中身がジューシーに あっという間に美味しくしあがります。 材料 鶏 …

チキングリル

アボカドはご飯のおかず

大好きなアボカド。 非常に濃厚で 森のバターとも呼ばれている栄養価の高い野菜。 タコスやサラダなどに入れることも多いのですが 最近、アボカドをシンプルに和食の一品として取り入れています。 海外のお寿司屋さんでは寿司ネタに …

アボカド
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